コース

【山尾の冬季コース】活イカ/藁焼/鰹/炉端焼き/糸島豚/牡蠣釜飯/全12品6,000→5,000円2h飲み放付き

【比べてくださいこの品質】特別な宴会や接待、大事な人と過ごす特別な時間にぴったりなコースをご用意致しました。旬の素材を大切に調理します。糸島、長浜から入れる鮮魚、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てました。







 

【料金】6,000円⇒5,000円(税込)
【品数】12品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有 約40品以上

【コース内容】
お通し   ハマグリの地獄焚き

酒 肴  料理長本日の旬の前菜2種盛り合わせ

刺 身  長浜市場直送!本日の厳選鮮魚2種盛り

名 物  藁焼きカツオの塩タタキ 柚子酢

活造り  佐賀県呼子直送!活ヤリイカ直前捌き

炉 端  厳選炉端盛り合わせ
     ・風干し寒鯖明太焼き
     ・糸島豚の自家製旨塩焼き
     ・糸島秋野菜の炭火焼き

煮 物  安康と海老芋の霙餡掛け  

揚 物  後作りイカと伊都野菜の天ぷら 自家製塩添え

止 肴  赤貝とほうれん草の山葵浸し

汁 物  糸島牡蠣の釜飯

汁 物  糸島野菜たっぷり赤出汁

甘 味  本日のデザート

※時期によって食材が異なる場合がありますので、ご了承ください。
※イカの入荷は当日行なっております。海の天候により入荷が困難の場合、イカの入荷がございませんので別のお魚で対応させていただきます。必ずイカをご提供できるわけではございませんので、ご了承ください。
※飲み放題は90分ラスト2時間完全退席で、グラス交換制とさせて頂きます。他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。

【開催期間】2023年1月1日~2023年1月31日
※月~日・祝日・祝前日(17:00~21:00)の予約を受け付けております。
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※※写真はイメージです。

【山尾の冬季鍋コース】活イカ/藁焼/鰹/糸島豚/博多もつ鍋/全12品6,000→5,000円 2h飲み放題付き

ボリューム満点のコース内容をご用意致しました。こだわりの旬の素材を丁寧に調理します。糸島、長浜から入れる鮮魚、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てました。様々なシュチュエーションでご利用頂けるスタンダードなコースになりますので、悩まれたらこちらがオススメです。







 

【料金】6,000円⇒5,000円(税込)
【品数】12品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有 約40品以上

【コース内容】
お通し  料理長厳選本日の料理

刺 身  長浜市場直送!厳選朝〆鮮魚の3種種盛り

名 物  藁焼きカツオの塩たたき 柚子酢

活造り  佐賀県呼子直送!活ヤリイカ直前捌き

炉 端  秋の厳選炉端盛り合わせ3種
     ・風干し寒鯖明太焼き    
     ・糸島豚の自家製味噌漬け焼き
     ・糸島秋野菜の炭火焼き

鍋 物  博多和牛の炙りモツ鍋

揚 物  後造りイカと伊都野菜の天ぷら ~自家製塩添え~

止 肴  赤貝とほうれん草の山葵浸し

鍋 〆  麺屋慶史謹製特製ちゃんぽん麺

甘 味  本日のデザート

※当日の天候により活きイカの入荷がない場合がございます。 入荷がない場合は同等以上の活魚に変更させていただきます。 お客様の来店日に入荷があることをお祈り致します。
※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
※飲み放題は90分ラストオーダー120分完全退席でグラス交換制とさせて頂きます。他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。

【開催期間】2023年1月1日~2023年1月31日
※月~日・祝日・祝前日(17:00~21:00)の予約を受け付けております。
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※※写真はイメージです。

【日~木曜日限定コース】活イカ/赤鶏/鰹/天麩羅/赤貝/全10品/5,000円→4,500円(税込)飲み放題付

1月日曜日から木曜日限定コースです。金曜日、土曜日のご利用は対応致しません。











 

【料金】5,000円⇒4,500円(税込)
【品数】10品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有 約40品以上

【コース内容】
【お通し】 ハマグリの地獄炊き

【刺 身】 お刺身2種盛り

【活造り】 活イカ直前捌き
     ※イカの入荷は天候、海の状態により異なります。海が荒れている場合漁師さんが漁に行くことができない為入荷がございません。
      イカの入荷がない場合その日に入っている新鮮なお魚の姿づくりでの対応となりますので予めご了承くださいませ。

【炉 端】 博多赤鶏炭火焼き 柚子胡椒
      糸島冬野菜の炭火焼き 2種

【煮 物】 安康と海老芋のみぞれ餡かけ

【揚 物】 後造りイカと伊都野菜の天ぷら 自家製塩
     ※イカの入荷がなく他のお魚での姿づくりの場合、後造りイカ天麩羅の代わりにとり天での対応をさせていただきますのでご了承をお願い致します。

【止 肴】 ほうれん草と赤貝の山葵浸し

【食 事】  ちりめん山椒ご飯

【甘 味】 本日のデザート


※飲み放題は90分ラストオーダーの2時間の退席で、グラス交換制でお願いしております。他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございますので予めご了承下さい。

【開催期間】2023年1月1日~2023年1月31日
※月~木・日・祝日(17:00~21:00)の予約を受け付けております。
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日21時まで
※※写真はイメージです。

【山尾冬満喫コース】鰹/活イカ/牛タン/炉端/あん肝/鴨/牡蠣 7,000円→6,000円2.5h飲み放題込み

個室で豪華に宴会ができて、しかも料理が美味しいお店をお探しの幹事様へ!糸島半島の漁師さん漁船から直接仕入れる活魚、糸島の新鮮なお野菜などの鮮度の良い食材はもちろん、その食材の旨みを最大限に引き出した炉端焼や、直前捌きなど調理方法にもこだわって組み立てました。







 

【料金】7,000円⇒6,000円(税込)
【品数】10品
【人数】2名様から70名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約40品以上

【コース内容】
【前 菜】  山尾名物!蛤の地獄焚き

【酒 肴】  料理長本日の旬の前菜3種盛り合わせ

【お造り】  長浜市場直送!朝〆鮮魚の3種盛り

【名 物】  藁焼き鰹の塩たたき ~柚子酢~

【活造り】  呼子直送!活イカ直前捌き

【炉 端】  冬の炉端吹寄せ3種盛り合わせ
       ・寒鰆の西京焼き
       ・炭火焼き和牛タンネギ塩焼き
       ・糸島冬野菜の炭火焼き

【煮 物】  聖護院大根と鴨の治部煮

【揚 物】  糸島野菜と烏賊後造り天麩羅 ~自家製塩添え~

【止 肴】  あん肝ぽん酢

【食 事】  糸島牡蠣の釜飯

【止 椀】  糸島野菜たっぷり赤出汁

【甘 味】  季節のデザート

※天候によりヤリイカの入荷が困難な場合が御座います。その際は【同等以上の活魚】で対応させて頂きますので、予めご了承ください。
※飲み放題150分【120分ラストオーダー】グラス交換制です。ご協力お願い致します。他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。

【開催期間】2023年1月1日~2023年1月31日
※月~日・祝日・祝前日(17:00~21:00)の予約を受け付けております。
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※※写真はイメージです。

【冬の日本酒堪能コース】日本酒/藁焼き/活イカ/炉端盛り 2h飲み放題付全9品8,000→5,000円(税込)

ひやおろしを始め10種の日本酒が飲み放題のコースです。料理も品数は少ないものの当店名物のデカ串や鰹を藁で炙った藁たたき等ボリューム満点のコース内容をご用意致しました。こだわりの旬の素材を丁寧に調理し、糸島、長浜から入れる鮮魚、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てたコースは日本酒との相性抜群!!日本酒付きにはたまらないコースです。











 

【料金】8,000円⇒5,000円(税込)
【品数】9品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有 約40品以上

【コース内容】
【お通し】  ハマグリの地獄焚き

【活造り】  佐賀県呼子直送!活ヤリイカ直前捌き

【名 物】  藁焼き戻り鰹の塩たたき ~柚子酢かけ~

【酒 肴】   山尾の秋の炉端盛り合わせ
       ・名物デカ串2種
       ・本日の一夜干し
       ・糸島野菜の炭火焼き
       ・料理長本日オススメ炉端一種

【揚 物】  後作りのイカと伊都野菜の天ぷら ~自家製塩添え~

【止 椀】  糸島野菜たっぷり赤出し汁

※当日の天候により活きイカの入荷がない場合がございます。 入荷がない場合は同等以上の活魚に変更させていただきます。 お客様の来店日に入荷があることをお祈り致します。
※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
飲み放題120分 (90分L.O)※グラス交換制とさせて頂きます。※他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。

【開催期間】2023年1月1日~2023年1月31日
※日・祝日・祝前日(17:00~22:00)の予約を受け付けております。
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※※写真はイメージです。

【クエ祭満喫コース】鰹たたき/アラ刺し/アラ鍋/アラ唐揚げ/雑炊全8品6,000円(税込)2h飲み放付き

【糸島産特大の天然アラ(クエ】を使用したクエ祭開催!!】特別な宴会や接待、大事な人と過ごす特別な時間にぴったりなコースをご用意致しました。旬の素材を丁寧に調理します。糸島産の特大クエを含め、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てました。 天然クエを堪能しエネルギーをつけましょう。

 

【料金】6,000円(税込)
【品数】8品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有 約40品以上

【コース内容】
【逸 品】 藁焼き鰹の塩たたき ~柚子酢~

【お造り】 活〆天然アラ薄造り 
       ~薬味一式 自家製ポン酢で~

【鍋 物】 活〆天然アラ鍋 糸島鍋野菜一式

【揚 物】 活〆天然アラ身唐揚げ
      天然アラ鱗煎餅

【鍋 〆】 濃厚アラ出汁の雑炊

【香 物】 自家製浅漬け

【甘 味】 本日のデザート

※食材の入荷状況により料理内容を一部変更させて頂く場合が御座います。お客様にご満足いただける美味しいお料理をご準備させていただきますので予めご了承ください。
※飲み放題120分 (90分L.O)※グラス交換制とさせて頂きます。他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。
【開催期間】2022年11月1日~2023年1月31日
※2022年11月1日~2023年1月31日までの月~日・祝日・祝前日(17:00~21:00)の予約を受け付けております。
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで

【山尾冬贅沢コース】本鮪/活イカ/鯖姿/のど黒/和牛/寿司全13品9,000円→8,000円2.5h飲み放題付

冬を堪能できるコースです。今年1年の疲れを山尾の特別なコースで美味しい料理、お酒と共に思い出を振り返りながら堪能して下さい。大切な方との2名でのご利用から、一緒に頑張った同僚の方、これから一緒にお仕事される接待での利用。忘年会等の団体様でのご利用と幅広くご対応いたします。炭の香、旨味を纏った炉端焼き、鮮度抜群の鮮魚や活魚、食材にこだわりご用意いたします。







 

【料金】9,000円⇒8,000円(税込)
【品数】13品
【人数】2名様から
【時間】150分
【飲み放題】有 約40品以上

【コース内容】
【先 付】 山尾!蛤の地獄焚き

【酒 肴】 料理長本日 旬の前菜3種盛り合わせ

【造 り】 長浜市場直送!朝〆鮮魚の5種盛り

【名 物】 藁焼き本鮪の塩たたき ~柚子酢~

【活造り】 呼子直送!活イカ直前捌き

【活 魚】 夏香鯖姿造り 3種食べ比べ(刺身・炙り・胡麻醤油)

【炉 端】 冬の炉端吹き寄せ4種盛り
      ・九州産黒毛和牛と海老芋の朴葉焼き
      ・対馬産のど黒の炭火焼き
      ・糸島産寒鰆の西京焼き
      ・糸島産冬野菜の炭火焼き

【強 肴】 聖護院大根と鴨治部煮

【止 肴】 あん肝ぽん酢
 
【食 事】 糸島産牡蠣の釜飯

【止 肴】 糸島野菜たっぷり赤出汁

【甘 味】 季節のデザート

※時期によって食材が異なる場合がありますので、ご了承ください。 
※イカの入荷は当日行なっております。海の天候により入荷が困難の場合、イカの入荷がございませんので別のお魚で対応させていただきます。必ずイカをご提供できるわけではございませんのでご了承ください。
※飲み放題は120分ラスト、2時間半完全退席でグラス交換制とさせて頂きます。他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。

【開催期間】2022年11月1日~2023年1月31日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※※写真はイメージです。

【クエ祭贅沢コース】鰹たたき/アラ鍋/他アラ料理6品 全10品8,000円(税込)2.5h飲み放付き

【糸島産特大の天然アラ(クエ】を使用したクエ祭開催!!】特別な宴会や接待、大事な人と過ごす特別な時間にぴったりなコースをご用意致しました。旬の素材を丁寧に調理します。糸島産の特大クエを含め、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てました。 天然クエを贅沢に堪能しエネルギーをつけましょう。







 

【料金】8,000円(税込)
【品数】10品
【人数】2名様から
【時間】150分
【飲み放題】有 約40品以上
※150分飲み放題、ラストドリンクは飲み放題終了30分前とさせていただきます。

【コース内容】
【逸 品】 藁焼き鰹の塩たたき ~柚子酢~

【お造り】 活〆天然アラ薄造り 
      活〆天然アラ炙り刺し
       ~薬味一式 自家製ポン酢で~

【焼 物】 アラ照焼き 紅白はじかみ


【鍋 物】 活〆天然アラ鍋 糸島鍋野菜一式

【揚 物】 活〆天然アラ身唐揚げ
      天然アラ鱗煎餅

【鍋 〆】 濃厚アラ出汁の雑炊

【香 物】 自家製浅漬け

【甘 味】 本日のデザート

※食材の入荷状況により料理内容を一部変更させて頂く場合が御座います。お客様にご満足いただける美味しいお料理をご準備させていただきますので予めご了承ください。
※飲み放題150分 (120分L.O)※グラス交換制とさせて頂きます。他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。
【開催期間】2022年11月1日~2023年1月31日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※写真はイメージです。

【クエ祭堪能コース】鰹たたき/アラ鍋/アラ刺食べ比べ/他アラ料理8品全13品10,000(税込)飲み放付

【糸島産特大の天然アラ(クエ)を使用したクエ祭開催!!】11月ご予約のお客様限定の早割コース贅沢通常10,000円のコースです。特別な宴会や接待、大事な人と過ごす特別な時間にぴったりなコースをご用意致しました。旬の素材を丁寧に調理します。糸島産の特大クエを含め、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てました。 天然クエを堪能しエネルギーをつけましょう。



 

【料金】10,000円(税込)
【品数】13品
【人数】2名様から
【時間】150分
【飲み放題】有 約40品以上

【コース内容】
【逸 品】 藁焼き鰹の塩たたき ~柚子酢~

【お造り】 活〆天然アラ薄造り 
      活〆天然アラ炙り刺し
       ~薬味一式 自家製ポン酢で~
      活〆天然アラ皮ポン酢

【珍 味】 活〆天然アラ内蔵胡麻塩油和え

【焼 物】 アラ照焼き 紅白はじかみ

【鍋 物】 活〆天然アラ鍋 糸島鍋野菜一式
      天然アラ鱗煎餅

【揚 物】 活〆天然アラフライ ~自家製タルタルソース~
      活〆天然アラ鱗煎餅 ししとう

【強 肴】 活〆天然アラ特製ステーキ
       糸島彩り野菜炭火焼き

【鍋 〆】 濃厚アラ出汁の雑炊

【香 物】 自家製浅漬け

【甘 味】 本日のデザート

※食材の入荷状況により料理内容を一部変更させて頂く場合がございます。お客様にご満足いただける美味しいお料理をご準備させていただきますので、予めご了承ください。
※飲み放題150分 (120分L.O)※グラス交換制とさせて頂きます。他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。
【開催期間】2023年1月1日~2023年1月31日
※2023年1月1日~2023年1月31日までの月~日・祝日・祝前日(17:00~21:00)の予約を受け付けております。
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の当日22時まで
※※写真はイメージです。

【冬の山尾豪華コース】活イカ/藁焼/和牛炉端/ふぐ/鴨煮/あん肝/寿司/10,000円(税込)飲み放題付

【山尾から忘年会早割コース】早めの忘年会や職場の宴会、上司とのお付き合いにも最適なコースです。旬の厳選した食材を使用し、ボリューム満点でこの時期にぴったりなコースに仕上げました。様々なシチュエーションに合わせてご利用いただけます。





 

【料金】10,000円(税込)
【品数】14品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有 約40品以上

【コース内容】
【先 附】 山尾名物 蛤の地獄炊き

【造 り】 長浜市場直送!厳選朝〆鮮魚の5種盛り

【名 物】 藁焼き本鮪の塩たたき ~柚子酢~

【活造り】 佐賀県呼子直送!活イカ直前捌き

【炉 端】 秋の炉端吹き寄せ5種盛り
      ・九州産 黒毛和牛と海老芋の朴葉焼き
      ・対馬産 虎ふぐ炭火焼き
      ・糸島産 寒鰆の西京焼き
      ・糸島冬野菜の炭火焼き

【蒸 物】 鴨と聖護院大根治部煮

【揚 物】 糸島野菜と烏賊の後造り天麩羅 ~自家製塩添え~

【止 肴】 あん肝ぽん酢

【食 事】 厳選ネタ!握り寿司5貫

【止 椀】 糸島野菜たっぷり赤出汁

【甘 味】 自家製デザートと季節のフルーツ

※天候によりヤリイカの入荷が困難な場合がございます。その際は【同等以上のオススメ活魚】で対応させて頂きますので、予めご了承ください。
※飲み放題120分ラストオーダー 2時間半の退席です。グラス交換でお願いしております。ご協力お願い致します。他のお客様のご迷惑になる場合はご退席いただく場合もございますので予めご了承下さい。

【開催期間】2023年1月1日~2023年1月31日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※※写真はイメージです。

【お席だけ予約】お食事内容は当日お選びくださいませ

お席のみのご予約です。

 

【人数】1名様から
【時間】120分
【開催期間】2022年3月30日~
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】当日(21時までにご予約ください)
※※写真はイメージです。

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【公式】炙り炉端山尾 天神店

【公式】炙り炉端山尾 天神店

住所

〒810-0001 福岡県福岡市中央区 天神1丁目15−14 高木ビル 2F

アクセス

福岡市営地下鉄空港線 天神駅 14番出口より徒歩2分。

営業時間

17:00~24:00(LO.23:00)

  • 串料理とワインのマリアージュ 「博多串工房 フタクチ」
  • 落ち着いた個室で楽しむ九州の味 「一承 東京上野」
  • 博多名物イカ活造りと炉端焼き「一承 博多 福岡本店」
  • 美味しい肉料理とワイン 「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」
  • 旬の魚と絶品もつ鍋で宴会 「博多 魚がし 海の路」
  • 炉端焼きで楽しむ海の幸・山の幸 「炙り炉端 山尾 西新」
  • 旨さ倍増の藁焼きを博多で 「炙り炉端 山尾 博多駅前」
  • 九州・博多をはじめ全国各地の鮮魚が勢揃い「博多 萬漁箱」
  • "牛"を愉しむ博多もつ鍋専門店「博多もつ鍋 朋樂」
  • 玄海の活魚と糸島直送の肉&野菜にこだわる 「どげん海」
  • 希少なのどぐろの中でも最高級の紅瞳で接待・会食 「魚蔵」
  • 市場直送のバチバチの海鮮とつまみ寿司を堪能「博多の魚屋 せんせんせん」
  • 天神地下街直結!一頭買い焼肉「参星」
  • 信州の老舗で修業を積んだ店主が焼き上げる和匠うなぎ「藤う那」