【公式】炙り炉端山尾天神

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コース

6~8月【山尾の夏季コース】活烏賊/蛤/博多茄子/太刀魚幽庵/釜飯/全10品5,500→5,000円2h飲み放付き

山尾6~8月お手軽コース！！活烏賊含む全10品のお料理に2時間(90分L.O)飲み放題が付いているコースです。※週末金曜日は6,000円コースからの受付となる為こちらのコースは受付できません。ご了承ください。

【料金】5,500円⇒5,000円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様からのご予約
【時間】120分
【飲み放題】有　約40品以上
　　　　　　90分ラスト　120分完全退席

【コース内容】
【先　付】　地ハマグリの地獄焚き

【刺　身】　長浜市場直送！本日の厳選鮮魚３種盛り

【名　物】　長崎県産　活き夏香サバ胡麻醤油漬け

【活造り】　佐賀県直送！活烏賊直前捌き
※イカの入荷は当日行なっております。海の天候により入荷が困難の場合、イカの入荷がございませんので別の品で対応させていただきます。必ずイカをご提供できるわけではございませんのでご了承ください。

【炉　端】　糸島豚炭火焼き
　　　　　　太刀魚幽庵焼き
　　　　　　糸島夏野菜炭火焼

【煮　物】　博多茄子と冬瓜のそぼろ餡掛け

【揚　物】　後造りイカと季節野菜の天ぷら自家製塩添え
※イカの活き造りでのご提供がない場合、後造りもございません。
その場合、別で揚げ物をご対応をさせていただきます。
ご了承お願いいたします。

【食　事】　とうもろこしと枝豆の釜飯

【汁　物】　鮮魚のあら汁

【甘　味】　本日のデザート

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
【開催期間】2024年6月1日～2024年8月31日
【来店時間】17時00分～21時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※月～木・土・日・祝日（17:00～21:00）の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

6~8月限定【山尾もつ鍋コース】和牛もつ鍋/活烏賊/ごま鯖/炉端三種全10品5,500→5,000円2h飲放付

ボリューム満点のコース内容をご用意致しました。こだわりの旬の素材を丁寧に調理します。糸島、長浜から入れる鮮魚、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てました。様々なシュチュエーションでご利用頂けるスタンダードなコースになります。※週末は6,000円からの受付とさせていただいております。こちらのコースはご利用いただけませんご了承お願い致します。

【料金】5,500円 ⇒ 5,000円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様～のご予約
【時間】120分
【飲み放題】有　約40品以上
　　　　　　90分ラスト2時間完全退席のグラス交換制とさせて頂きます。

【コース内容】
【先　付】　活蛤地獄炊き

【刺　身】　長浜市場直送朝〆鮮魚の３種盛り

【名　物】　長崎県産　夏香サバ胡麻醤油漬け

【活造り】　活烏賊　直前捌き
※当日烏賊を入荷できない場合【鮮魚の姿造り】でのご提供となります。予めご了承お願い致します。

【炉　端】　山尾炉端盛り合わせ~３種~
　　　　　　　糸島豚炭火焼き
　　　　　　　太刀魚幽庵焼き
　　　　　　　糸島野菜炭火焼き

【鍋　物】　名物炙り博多和牛小腸のもつ鍋

【揚　物】　後造り烏賊と伊都野菜の天麩羅~自家製焼塩~
※当日烏賊のご提供できなかった場合、別で揚げ物をご用意致します。

【鍋　〆】　麺屋慶史謹製！特製ちゃんぽん麺or濃厚玉子の雑炊セット

【甘　味】　本日のデザート

※烏賊はデリケートな為、当日の入荷となります。前日や当日の天候。海のシケ状況等により漁に出れない場合やとれない場合がございます。必ずしも烏賊をご提供できるわけではございません。お客様にはご迷惑おかけいたしますが予めご了承下さい。
※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
【開催期間】2024年6月1日～2024年8月31日迄の月～木・土・日・祝日
【来店時間】17時00分～21時30分
【予約期限】来店日の前日21時まで
※他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。
※写真はイメージです。

6~8月限定【山尾水炊きコース】博多水炊き/活烏賊/鯖/炉端三種　全9品5,500→5,000円2h飲放付

博多名物水炊きがメインのコースを用意致しました。！〆には鶏肉とお野菜の旨みが詰まった出汁で雑炊かちゃんぽん麺でお楽しみいただけます。特別な宴会や接待、大事な人と過ごす特別な時間にぴったりなコースをご用意しました。※週末は6,000円からの受付とさせていただいております、こちらのコースはご利用いただけません。ご了承ください。

【料金】5,500円 ⇒ 5,000円（税込）
【品数】9品
【人数】2名様～50名様のご予約
【時間】120分
【飲み放題】有　約40品以上
　　　※90分ラスト2時間完全退席、グラス交換制とさせて頂きます。

【コース内容】
【お通し】　活ハマグリ地獄炊き

【刺　身】　長浜市場直送！厳選朝〆鮮魚の３種盛り

【名　物】　長崎県産　夏香サバ胡麻醤油漬け

【活造り】　佐賀県呼子直送！活イカ直前捌き
※当日烏賊を入荷できない場合、鮮魚の姿造りでのご提供となります。予めご了承お願い致します。

【炉　端】　山尾炉端盛り合わせ~３種~
　　　　　　　糸島豚炭火焼き
　　　　　　　太刀魚幽庵焼き
　　　　　　　糸島野菜炭火焼き

【鍋　物】　博多水炊き

【揚　物】　先程のイカと伊都秋野菜の天麩羅　 ~自家製塩添え~
※当日烏賊のご提供できなかった場合、別で揚げ物をご用意致します。

【鍋　〆】　麺屋慶史謹製！特製ちゃんぽん麺or濃厚玉子と雑炊セット

【甘　味】　本日のデザート

※烏賊はデリケートな為、当日の入荷となります。前日や当日の天候、海のシケ状況等により漁に出れない場合やとれない場合がございます。必ずしも烏賊をご提供できるわけではございません。お客様にはご迷惑おかけいたしますが予めご了承下さい。
※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
【開催期間】2024年6月1日～2024年8月31日迄の月～木・土・日・祝日
【来店時間】17時00分～21時30分
【予約期限】来店日の前日21時まで
※他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。
※※写真はイメージです。

6~8月【夏季山尾特別コース】銀シャリ/活烏賊/鯖３種/車海老/全11品8,500→7,000円(税込)2.5h飲み放付

山尾自慢の土鍋ご飯をコースにしてみました！水分たっぷり、艶々のお米をコースの〆でお召し上がりいただけます。土鍋の他にも透明の活き烏賊や、福岡名物鯖のお刺身を生、炙り、胡麻サバと３種でお楽しみいただけ、新鮮な海鮮の炉端焼！対馬産の穴子を使った煮物など食材にこだわり特別なコースをご用意いたしました。

【料金】8,500円⇒7,000円（税込）
【品数】11品
【人数】2名様からのご予約
【時間】150分
【飲み放題】有　約40品以上
　　　　　　120分ラスト　2時間半完全退席　

【コース内容】
【先　付】　地ハマグリの地獄焚き

【お造り】　長浜市場厳選鮮魚５種盛り

【活　造】　佐賀県直送　烏賊直前捌き
※活烏賊は当日の入荷となります。
当日の天候、海のしけにより漁に出れない場合もある為、当日入荷ができない場合別の品でのご提供とさせていただきます。
何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

【姿　造】　長崎県産　活夏香サバ姿造り　三味の食べ比べ

【炉　端】　天草産　活〆車海老塩焼き
　　　　　　活サザエ浜焼き
　　　　　　牛タン炭火焼き　自家製ネギ塩ダレ
　　　　　　糸島野菜炭火焼き

【煮　物】　対馬産活〆黄金煮穴子と冬瓜の冷やし煮

【揚　物】　先程の烏賊と季節野菜の天麩羅　~自家製焼き塩~
※烏賊のご提供ができなかった際には別の揚げ物をご用意いたします。

【止　肴】　鐘崎産　活〆鱧の湯引き　梅肉酢味噌

【食　事】　銀シャリ土鍋ご飯

【止　椀】　鮮魚のあら汁

【甘　味】　濃厚ガトーショコラ

【開催期間】2024年6月1日～2024年8月31日
【来店時間】17時00分～22時00分
【予約期限】来店日の3日前22時まで
※他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。
※※写真はイメージです。

6~8月【山尾夏季満喫コース】活烏賊/鮑/焼鮎/穴子煮物/鰻ご飯/全12品7,000→6,000円(税込)2h飲放付

【比べてくださいこの品質】特別な宴会や接待、大事な人と過ごす特別な時間にぴったりなコースをご用意致しました。旬の素材を大切に調理します。糸島、長浜から入れる鮮魚、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てました。

【料金】7,000円⇒6,000円（税込）
【品数】12品
【人数】2名様からのご予約
【時間】120分
【飲み放題】有　約40品以上
　　　　　　90分ラスト　2時間完全退席

【コース内容】
【お通し】　地ハマグリの地獄焚き

【刺　身】　長浜市場直送！朝〆鮮魚の３種盛り

【姿造り】　長崎県産　活き夏香サバ胡麻醤油漬け

【活造り】　佐賀県直送！活烏賊直前捌き
※イカの入荷は当日行なっております。海の天候により入荷が困難の場合、イカの入荷がございませんので別の品で対応させていただきます。必ずイカをご提供できるわけではございませんのでご了承ください。

【炉　端】　牛タン炭火焼き　自家製ネギ塩ダレ
　　　　　　清流鮎化粧焼き　
　　　　　　糸島夏野菜の炭火焼き

【煮　物】　対馬産活〆黄金煮穴子と冬瓜の冷やし煮

【揚　物】　先程のイカと季節野菜の天ぷら　自家製塩
※当日イカの入荷がなく他の品での代用をさせていただいた場合、後造りはございませんので代わりに別で揚げ物をご用意させていただきます。

【食　事】　鰻とろろご飯

【止　椀】　鮮魚のあら汁

【甘　味】　本日のデザート

※飲み放題はグラス交換制とさせて頂きます。他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。
【開催期間】2024年6月1日～2024年8月31日
【来店時間】17時00分～21時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※※写真はイメージです。

6~8月【山尾の夏季もつ鍋コース】活烏賊/鮑/鮎/牛タン/もつ鍋/全11品7,000→6,000円2h飲み放題付

ボリューム満点のコース内容をご用意致しました。こだわりの旬の素材を丁寧に調理します。糸島、長浜から入れる鮮魚、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てました。様々なシュチュエーションでご利用頂けるスタンダードなコースになりますので、悩まれたらこちらがオススメです。

【料金】7,000円⇒6,000円（税込）
【品数】11品
【人数】2名様からのご予約
【時間】120分
【飲み放題】有　約40品以上
　　　　　　90分ラスト　2時間完全退席

【コース内容】
【先　付】　地蛤の地獄炊き

【刺　身】　長浜市場直送！厳選鮮魚の３種種盛り

【名　物】　長崎県産　活き夏香サバ胡麻醤油漬け

【活造り】　佐賀県呼子直送！活烏賊直前捌き
※イカの入荷は当日行なっております。海の天候により入荷が困難の場合、イカの入荷がございませんので別の品で対応させていただきます。必ず烏賊をご提供できるわけではございませんのでご了承ください。

【姿造り】　活アワビ姿盛り

【炉　端】　牛タン炭火焼き　~自家製ネギ塩~
　　　　　　清流鮎化粧焼き
　　　　　　糸島夏野菜の炭火焼

【鍋　物】　博多和牛のもつ鍋

【揚　物】　後造りイカと季節野菜の天ぷら　~自家製塩添え~
※イカの入荷がなく他の品でご提供になった際は、
後造りイカ天麩羅の代わりに別の揚げ物の対応をさせていただきますので
ご了承をお願い致します。

【鍋　〆】　麺屋慶史謹製特製ちゃんぽん麺　or 玉子雑炊セット

【甘　味】　本日のデザート

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
【開催期間】2024年6月1日～2024年8月31日
【来店時間】17時00分～21時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※月～日・祝日・祝前日（17:00～21:00）の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

6~8月【山尾の夏季水炊きコース】活烏賊/鮑/焼鮎/牛タン/水炊き/全11品7,000→6,000円2h飲み放題付

【料金】7,000円⇒6,000円（税込）
【品数】11品
【人数】2名様からのご予約
【時間】120分
【飲み放題】有　約40品以上
　　　　　　120分ラスト　2時間半完全退席
　
【コース内容】
【先　付】　地蛤の地獄炊き

【刺　身】　長浜市場直送！厳選鮮魚の３種種盛り

【名　物】　長崎県産　活き夏香サバ胡麻醤油漬け

【活造り】　佐賀県呼子直送！ヤリイカ直前捌き
※イカの入荷は当日行なっております。海の天候により入荷が困難の場合、イカの入荷がございませんので別の品で対応させていただきます。必ず烏賊をご提供できるわけではございませんのでご了承ください。

【姿造り】　活あわび姿盛り

【炉　端】　牛タン炭火焼き　~自家製ネギ塩~
　　　　　　清流鮎化粧焼き
　　　　　　糸島夏野菜の炭火焼

【鍋　物】　博多水炊き　

【揚　物】　後造りイカと季節野菜の天ぷら ~自家製塩添え~
※イカの入荷がなく他の品でご提供になった際は、
後造りイカ天麩羅の代わりに別の揚げ物の対応をさせていただきますので
ご了承をお願い致します。

【鍋　〆】　麺屋慶史謹製特製ちゃんぽん麺or濃厚玉子雑炊セット

【甘　味】　本日のデザート

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
【開催期間】2024年6月1日～2024年8月31日
【来店時間】17時00分～21時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※月～日・祝日・祝前日（17:00～21:00）の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

6~8月【山尾名物もつ鍋コース】活烏賊/明太子/糸島豚/鯖姿/もつ鍋/全12品7,000円(税込)2.5h飲放付

糸島半島の漁師さん直接仕入れる活魚、糸島の新鮮なお野菜などの鮮度の良い食材はもちろん、その食材の旨味を最大限に引き出した炉端焼きや、直前裁きなど調理方法にもこだわって組み立てました。福岡名物のもつ鍋、明太子、鯖をお召し上がりいただけます！

【料金】7,000円（税込）
【品数】12品
【人数】2名様から50名様のご予約
【時間】150分
【飲み放題】有　約40品以上

【コース内容】
【先　付】　蛤の地獄焚き

【名　物】　博多辛子明太子！変わり３種の食べ方で

【刺　身】　長浜直送朝〆鮮魚の３種盛り合わせ

【姿造り】　長崎県産！活夏香サバ姿造り三味の食べ比べ

【活造り】　活烏賊直前捌き
※当日烏賊を入荷できない場合別の品でのご提供となります。予めご了承お願い致します。

【炉　端】　糸島豚の炭火焼き
　　　　　　糸島野菜の炭火焼き

【凌　ぎ】　明太玉子焼き

【揚　物】　後造り烏賊と伊都野菜の天麩羅　~自家製焼塩~
※当日烏賊のご提供できなかった場合、別で揚げ物をご用意致します。
【鍋　物】　博多和牛もつ鍋

【食　事】　麺屋慶史謹製！ちゃんぽん麺or濃厚玉子の雑炊

【甘　味】　濃厚ガトーショコラ

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
【開催期間】2024年6月1日～2024年8月31日
【来店時間】17時00分～21時00分
【予約期限】来店日の2日前22時まで
※月～日・祝日・祝前日（17:00～21:00）の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

6~8月【山尾名物水炊きコース】活烏賊/明太子/糸島豚/鯖姿/水炊き/全12品7,000円(税込)2.5h飲放付

糸島半島の漁師さん直接仕入れる活魚、糸島の新鮮なお野菜などの鮮度の良い食材はもちろん、その食材の旨味を最大限に引き出した炉端焼きや、直前裁きなど調理方法にもこだわって組み立てました。福岡名物の水炊き、明太子、鯖をお召し上がりいただけます！

【料金】7,000円（税込）
【品数】24品
【人数】2名様から50名様のご予約
【時間】150分
【飲み放題】有　約40品以上
　　　※120分ラスト2時間半完全退席、グラス交換制とさせて頂きます
　
【コース内容】
【先　付】　蛤の地獄焚き

【名　物】　博多辛子明太子！変わり３種の食べ方で

【刺　身】　長浜直送朝〆鮮魚の３種盛り合わせ

【姿造り】　長崎県産！活夏香サバ姿造り三味の食べ比べ

【活造り】　活烏賊直前捌き
※当日烏賊を入荷できない場合別の品でのご提供となります。予めご了承お願い致します。

【炉　端】　糸島豚の炭火焼き
　　　　　　糸島野菜の炭火焼き

【凌　ぎ】　明太玉子焼き
　　　　
【揚　物】　後造り烏賊と伊都野菜の天麩羅　~自家製焼塩~
※当日烏賊のご提供できなかった場合、別で揚げ物をご用意致物
　
【鍋　物】　博多水炊き　　博多水炊き

【食　事】　麺屋慶史謹製！ちゃんぽん麺or濃厚玉子の雑炊

【甘　味】　濃厚ガトーショコラ

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
【開催期間】2024年6月1日～2024年8月31日
【来店時間】17時00分～22時00分
【予約期限】来店日の2日前22時まで
※他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。
※※写真はイメージです。

6~8月【山尾夏季贅沢コース】本鮪/活烏賊/鮑姿/和牛/鮎/車海老/寿司/全13品8,000円2.5h飲放付

接待、大切な日におすすめのコースです！朝〆のお魚を始め、コースが始まってから生簀に泳いでいるイカを捌き新鮮そのままの状態でご提供。山尾名物の本鮪藁炙りを始めとし、黒毛和牛や清流鮎を炭火で焼いた炉端盛り、煮物では車海老と季節の夏野菜の焚き合わせをご用意最後のお食事では鮮度抜群の鮮魚を使用した握りをご用意しております。ご堪能くださいませ。

【料金】8,000円（税込）
【品数】13品
【人数】2名様から50名様
【時間】150分
【飲み放題】有　約40品以上
※120分ラスト2時間半完全退席、グラス交換制とさせて頂きます

【コース内容】
【先　付】　地ハマグリと糸島野菜の地獄炊き

【刺　身】　長浜市場厳選鮮魚の５種盛り合わせ

【名　物】　藁焼き本鮪の塩たたき　

【活造り】佐賀県呼子直送！ヤリイカ直前捌き
※活烏賊は当日入荷を行なっております当日の天候や海の状態により入荷が行えなかった場合活烏賊のご提供はできかねます。
代替えとして別での品をご提供いたしますのでご了承ください。
　自然現象ですので必ず烏賊がご提供できるわけではありません。

【姿造り】　糸島産　活あわび姿盛り

【炉　端】　炉端吹き寄せ盛り　~４種~
　　　　　　・九州産　和牛サーロイン炭火焼き
　　　　　　・活サザエ浜焼き
　　　　　　・清流鮎化粧焼き
　　　　　　・糸島野菜炭火焼き

【強　肴】　天草産　活〆車海老芝煮と夏野菜の焚き合わせ

【揚　物】　糸島野菜のと後造り烏賊の天ぷら　~自家製焼塩添え~
※当日イカの入荷がなく鮮魚でのご提供とさせていただいた場合、
別の揚げ物をご用意いたします。ご了承ください。

【止　肴】　鐘崎産　活き〆鱧の湯引き　梅肉酢味噌

【食　事】　本日の厳選鮮魚３種の握り

【止　椀】　鮮魚のあら汁

【甘　味】　濃厚ガトーショコラ

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
【開催期間】2024年6月1日～2024年8月31日
【来店時間】17時00分～22時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。
※※写真はイメージです。

6~8月【山尾夏季豪華コース】活烏賊/鮑/本鮪/和牛/炉端５種/海老/握り/全14品10,,000円(税込)飲放付

【料金】10,000円（税込）
【品数】14品
【人数】2名様からのご予約
【時間】150分
【飲み放題】有　約40品以上
　　　　　　120分ラスト　2時間半完全退席
　
【コース内容】
【先　付】　蛤の地獄焚き

【刺　身】　長浜市場厳選鮮魚の５種盛り合わせ

【名　物】　藁焼き本鮪の塩たたき　~柚子酢~

【活　物】　佐賀県呼子直送！活烏賊直前捌き
※活烏賊は当日入荷を行なっております。当日の天候や海の状態により入荷ができない場合もございます。
活烏賊の入荷が行えない場合別の品をご提供致しますのでご了承ください。
　自然現象の為必ず烏賊がご提供できるわけではございませんので予めご了承ください。

【姿造り】　糸島産　活あわび姿盛り

【炉　端】　山尾の炉端吹寄せ盛り　~５種~　
　　　　　　　・九州産　和牛サーロインの炭火焼き
　　　　　　　・清流鮎化粧焼き
　　　　　　　・糸島産　糸島豚西京味噌漬け焼き
　　　　　　　・活サザエ浜焼き
　　　　　　　・糸島産　野菜炭火焼き

【煮　物】　天草産　活〆車海老芝煮と夏野菜の焚き合わせ

【揚　物】　伊都野菜と後造り天麩羅　~自家製焼き塩~
※当日烏賊の入荷がなく別の品での代用をさせていただいた場合、
別で揚げ物をご用意させて頂きます。

【止　肴】　鐘崎産　活き〆鱧の湯引き　梅肉酢味噌

【食　事】　本日の厳選鮮魚５種の握り

【止　椀】　鮮魚のあら汁

【甘　味】　濃厚ガトーショコラ

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
【開催期間】2024年6月1日～2024年8月31日
【来店時間】17時00分～21時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※月～日・祝日・祝前日（17:00～21:00）の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。