コース

【日~木限定4,000円!!】秋の味覚山尾天神4,000コース/活イカ/博多赤鶏/秋柿/新秋刀魚の釜飯/飲放付

個室で豪華に宴会ができて、しかも料理が美味しいお店をお探しの幹事様へ!糸島半島の漁師さんの漁船から直接仕入れる活魚、糸島の新鮮なお野菜などの鮮度の良い食材はもちろん、その食材の旨みを最大限に引き出した炉端焼や、直前捌きなど調理方法にもこだわって組み立てました。そんなこだわりをリーズナブルな価格で!





 

【料金】4,000円(税込)
【品数】10品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有 約40品以上

【コース内容】
先 付 山尾名物!ハマグリ地獄炊き

刺 身 長浜市場直送!厳選朝〆鮮魚の二種盛り

活 造 佐賀呼子直送!活ヤリイカ直前捌き

炉 端 博多赤鶏の炭火焼 柚子胡椒
      糸島秋野菜の炭火焼き

煮 物 秋なすと里芋の鶏そぼろ餡掛け

揚 物 先程のイカと伊都野菜の天ぷら

止 肴  秋柿と丸十白和え

食 事 新秋刀魚とキノコの釜飯

甘 味 本日のデザート

※当日の天候により活きイカの入荷がない場合がございます。 入荷がない場合は同等以上の活魚に変更させていただきます。 お客様の来店日に入荷があることをお祈り致します。

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。

【開催期間】2022年9月12日~2022年11月30日
※月~木・日・祝日(17:00~22:00)の予約を受け付けております。
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※※写真はイメージです。

【山尾の秋鍋コース】槍烏賊/藁焼カツオ/糸島豚/和牛もつ/鍋/全12品6,000→5,000円(税込)飲放付

ボリューム満点のコース内容をご用意致しました。こだわりの旬の素材を丁寧に調理します。糸島、長浜から入れる鮮魚、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てました。様々なシュチュエーションでご利用頂けるスタンダードなコースになりますので、悩まれたらこちらがオススメです。







 

【料金】6,000円⇒5,000円(税込)
【品数】12品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有 約40品以上

【コース内容】
お通し  料理長厳選本日の料理

刺 身  長浜市場直送!厳選朝〆鮮魚の三種盛り

名 物  藁焼き戻りカツオの塩たたき 柚子酢

活造り  佐賀県呼子直送!活ヤリイカ直前捌き

炉 端   秋の厳選炉端盛り合わせ三種
      新秋刀魚炭火焼き
      糸島豚の自家製味噌漬け焼き
     糸島秋野菜の炭火焼き三種

鍋 物   博多和牛の炙りモツ鍋

揚 物  先程のイカと伊都野菜の天ぷら 自家製塩

止 肴   秋柿と丸十白和え

食 事   麺屋慶史謹製特製ちゃんぽん麺

甘 味  季節のデザート

※当日の天候により活きイカの入荷がない場合がございます。 入荷がない場合は同等以上の活魚に変更させていただきます。 お客様の来店日に入荷があることをお祈り致します。

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。

【開催期間】2022年9月12日~2022年11月30日
※月~日・祝日・祝前日(17:00~22:00)の予約を受け付けております。
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※※写真はイメージです。

【山尾の秋堪能コース】蛤/烏賊/鰹/糸島豚/秋刀魚/甘鯛/かき/全13品6,000→5,000円(税込)飲放題

ボリューム満点のコース内容をご用意致しました。こだわりの旬の素材を丁寧に調理します。糸島、長浜から入れる鮮魚、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てました。様々なシュチュエーションでご利用頂けるスタンダードなコースになりますので、悩まれたらこちらがオススメです。



 

【料金】6,000円⇒5,000円(税込)
【品数】13品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有 約40品以上

【コース内容】
お通し 山尾名物!ハマグリの地獄焚き

酒 肴 料理長本日の旬の前菜二種盛り合わせ

刺 身 長浜市場直送!本日の厳選鮮魚二種盛り

名 物 藁焼き戻りカツオの塩タタキ 柚子酢

活造り 佐賀県呼子直送!活ヤリイカ直前捌き

炉 端  厳選炉端盛り合わせ三種
     新秋刀魚炭火焼き
     糸島豚の自家製味噌漬け焼き
     糸島秋野菜の炭火焼き

煮 物  甘鯛と里芋の煮おろし

揚 物  先程のイカと伊都野菜の天ぷら 自家製塩

止 肴  秋柿と丸十白和え

食 事  雲丹入り炭火焼きおにぎり茶漬け

甘 味  季節のデザート

※当日の天候により活きイカの入荷がない場合がございます。 入荷がない場合は同等以上の活魚に変更させていただきます。 お客様の来店日に入荷があることをお祈り致します。

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。

【開催期間】2022年9月12日~2022年11月30日
※月~日・祝日・祝前日(17:00~22:00)の予約を受け付けております。
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※※写真はイメージです。

【ひやおろし日本酒10種飲放題】名物蛤/活イカ/炉ばた/秋鰹/串2種/飲み放題付全9品8,000→5,000円

ひやおろし日本酒リスト

■福田 (長崎) ■よこやま(長崎) ■七田(佐賀) ■天吹(佐賀) ■庭のうぐいす(福岡) ■孤楽蔵(福岡)■赤武(岩手) ■楯野川(山形) ■月の井(茨城) ■高千代(新潟) ■奥播磨(兵庫)  ■土佐しらぎく(高知)







 

【料金】8,000円⇒5,000円(税込)
【品数】9品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有 約40品以上

【コース内容】
お通し 山尾名物!ハマグリの地獄焚き

活造り 佐賀県呼子直送!活ヤリイカ直前捌き

名 物 藁焼き戻りカツオの塩たたき 柚子酢

酒 肴  山尾の秋炉端盛り合わせ
      名物デカ串二種
     本日の一夜干し
     糸島野菜の炭火焼き
     料理長本日オススメ炉端一種

揚 物  先程のイカと伊都野菜の天ぷら 自家製塩

止 椀  なめこの赤出し汁

※当日の天候により活きイカの入荷がない場合がございます。 入荷がない場合は同等以上の活魚に変更させていただきます。 お客様の来店日に入荷があることをお祈り致します。

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。

【開催期間】2022年9月12日~2022年11月30日
※日・祝日・祝前日(17:00~22:00)の予約を受け付けております。
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※※写真はイメージです。

【山尾秋満喫コース】活イカ/浜焼き/和牛/秋刀魚/車海老/牛タン/全14品7,000→6,000円(税込)飲放付

【比べてくださいこの品質】特別な宴会や接待、大事な人と過ごす特別な時間にぴったりなコースをご用意致しました。旬の素材を大切に調理します。糸島、長浜から入れる鮮魚、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てました。



 

【料金】7,000円⇒6,000円(税込)
【品数】14品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有 約40品以上

【コース内容】
お通し 山尾名物!ハマグリの地獄焚き

酒 肴 料理長本日の旬の前菜三種盛り合わせ

刺 身 長浜市場直送!朝〆鮮魚の三種盛り

名 物 藁焼き戻りカツオの塩たたき 柚子酢

活造り 佐賀県呼子直送!活ヤリイカ直前捌き

炉 端 秋の炉端吹き寄せ盛り三種
     糸島産!活サザエ浜焼き
     九州産!黒毛和牛もも肉の炭火焼き
     新秋刀魚炭火焼き

煮 物 活車海老芝煮と秋野菜の炊き合わせ

揚 物 先程のイカと伊都野菜の天ぷら 自家製塩

止 肴 秋柿と丸十白和え

食 事 炭火焼き牛タンとろろ麦飯

止 椀 なめこの赤出し汁

甘 味 季節のデザート


※当日の天候により活きイカの入荷がない場合がございます。 入荷がない場合は同等以上の活魚に変更させていただきます。 お客様の来店日に入荷があることをお祈り致します。

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。

【開催期間】2022年9月12日~2022年11月30日
※月~日・祝日・祝前日(17:00~22:00)の予約を受け付けております。
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※※写真はイメージです。

【山尾の秋贅沢接待】呼子槍烏賊/本鮪/和牛/松茸/秋刀魚/煮穴子/寿司/16品/8,000円(税込)飲放付

【比べてくださいこの品質】特別な宴会や接待、大事な人と過ごす特別な時間にぴったりなコースをご用意致しました。旬の素材を大切に調理します。糸島、長浜から入れる鮮魚、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てました。



 

【料金】8,000円(税込)
【品数】16品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有 約40品以上

【コース内容】
お通し 山尾名物!ハマグリの地獄焚き

酒 肴 料理長本日の旬の前菜三種盛り合わせ

刺 身 長浜市場直送!朝〆鮮魚の五種盛り

名 物 藁焼き本鮪の塩たたき 柚子酢

活造り 佐賀県呼子直送!活ヤリイカ直前捌き

活 魚 夏香鯖姿造り三種食べ比べ【刺、炙り、胡麻醤油】

炉 端 秋の炉端吹き寄せ盛り四種
     九州産!黒毛和牛の炭火焼き
     対馬産!のど黒炭火焼き
     松茸炭火焼き
     新秋刀魚鍬焼き

煮 物 活〆黄金穴子となめらか豆腐のふっくら煮

揚 物 先程のイカと伊都野菜の天ぷら 自家製塩

止 肴 秋柿と丸十白和え

食 事 厳選ネタ握り寿司三貫

止 椀 濃厚お出汁の潮汁

甘 味 季節のフルーツ


※当日の天候により活きイカの入荷がない場合がございます。 入荷がない場合は同等以上の活魚に変更させていただきます。 お客様の来店日に入荷があることをお祈り致します。

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。

【開催期間】2022年9月12日~2022年11月30日
※月~日・祝日・祝前日(17:00~22:00)の予約を受け付けております。
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※※写真はイメージです。

【豪華!至福の山天秋】烏賊/本鮪/活鯖/のど黒/松茸/甘鯛/寿司全17品/10,000円(税込) 2.5h飲放付

【比べてくださいこの品質】特別な宴会や接待、大事な人と過ごす特別な時間にぴったりなコースをご用意致しました。旬の素材を大切に調理します。糸島、長浜から入れる鮮魚、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てました。



 

【料金】10,000円(税込)
【品数】17品
【人数】2名様から50名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約40品以上
※150分飲み放題、ラストドリンクは飲み放題終了30分前とさせていただきます。

【コース内容】
お通し 山尾名物!ハマグリの地獄焚き

酒 肴 料理長本日の旬の前菜五種盛り合わせ

刺 身 長浜市場直送!朝〆鮮魚の五種盛り

名 物 藁焼き本鮪の塩たたき 柚子酢

活造り 佐賀県呼子直送!活ヤリイカ直前捌き

活 魚 夏香鯖活造り三種食べ比べ【刺、炙り、胡麻醤油】

炉 端 秋の炉端吹き寄せ五種盛り
     九州産!黒毛和牛の炭火焼き
     対馬産!のど黒炭火焼き
     松茸炭火焼き
    新秋刀魚鍬焼き
     活〆黄金穴子の白焼き!山葵おろし

煮 物 若狭グジ蕪蒸し 紅葉麸 けんちん野菜

揚 物 先程のイカと伊都野菜の天ぷら 自家製塩

止 肴 秋柿と丸十白和え

食 事 厳選ネタ!握り寿司五貫

止 椀 濃厚お出汁の潮汁

甘 味 自家製デザートと季節のフルーツ


※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
※イカは漁の影響で、入荷のない場合がございます。お客様のご予約日に入荷があることを願っております。

【開催期間】2022年9月12日~2022年11月30日
※月~日・祝日・祝前日(17:00~22:00)の予約を受け付けております。
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※※写真はイメージです。

【お席だけ予約】お食事内容は当日お選びくださいませ

お席のみのご予約です。

 

【人数】1名様から
【時間】120分
【開催期間】2022年3月30日~
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】当日(21時までにご予約ください)
※※写真はイメージです。

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炙り炉端山尾 天神店

炙り炉端山尾 天神店

住所

〒810-0001 福岡県福岡市中央区 天神1丁目15−14 高木ビル 2F

アクセス

福岡市営地下鉄空港線 天神駅 14番出口より徒歩2分。

営業時間

17:00~24:00(LO.23:00)

  • 串料理とワインのマリアージュ 「博多串工房 フタクチ」
  • 落ち着いた個室で楽しむ九州の味 「一承 東京上野」
  • 博多名物イカ活造りと炉端焼き「一承 博多 福岡本店」
  • 美味しい肉料理とワイン 「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」
  • 旬の魚と絶品もつ鍋で宴会 「博多 魚がし 海の路」
  • 炉端焼きで楽しむ海の幸・山の幸 「炙り炉端 山尾 西新」
  • 旨さ倍増の藁焼きを博多で 「炙り炉端 山尾 博多駅前」
  • 76名様までの個室を用意、大人数の宴会は「寿司炉ばた一承 筑紫口」
  • 九州の恵み、素材の旨味を凝縮した絶品料理「炙り山尾 筑紫口」
  • 玄海の活魚と糸島直送の肉&野菜にこだわる 「どげん海」
  • 希少なのどぐろの中でも最高級の紅瞳で接待・会食 「魚蔵」
  • 漁港直送の魚介をはじめ、九州の食材を使用した料理が自慢の「ツマミグイ酒場カモシカスタンド」
  • 天神地下街直結!一頭買い焼肉「参星」
  • 信州の老舗で修業を積んだ店主が焼き上げる和匠うなぎ「藤う那」