コース
12~2月【山尾の冬季もつ鍋コース】活烏賊/活アワビ/河豚/もつ鍋/全10品7,000→6,000円2h飲み放題付
ボリューム満点のコース内容をご用意致しました。こだわりの旬の素材を丁寧に調理します。糸島、長浜から入れる鮮魚、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てました。様々なシュチュエーションでご利用頂けるスタンダードなコースになりますので、悩まれたらこちらがオススメです。
【料金】7,000円⇒6,000円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様～のご予約
【時間】120分
【飲み放題】有 約40品以上
90分ラスト 2時間完全退席
【コース内容】
先 付 地ハマグリの地獄焚き
刺 身 長浜市場直送！本日の厳選鮮魚３種盛り
名 物 寒鰆の藁たたき
活造り 佐賀県直送！活烏賊直前捌き
※イカの入荷は当日行なっております。海の天候により入荷が困難の場合、イカの入荷がございませんので別の品で対応させていただきます。必ずイカをご提供できるわけではございませんのでご了承ください。
姿造り 活アワビ姿盛り
炉 端 河豚一味焼き
甘露豚炙り
焼き山芋
お野菜チップ
鍋 物 博多和牛炙りもつ鍋
揚 物 後造りイカと季節野菜の天ぷら 自家製塩添え
※イカの活き造りでのご提供がない場合、後造りもございません。
その場合、別で揚げ物をご対応をさせていただきます。
ご了承お願いいたします。
〆 物 ちゃんぽん麺
甘 味 本日のデザート
※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい
【開催期間】2024年12月1日～2025年2月28日
【来店時間】17時00分～21時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※月～日・祝日・祝前日（17:00～21:00）の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。
12~2月限定【山尾釜飯コース】活烏賊/活アワビ/河豚焼/ずわい蟹飯 全10品7,000→6,000円2h飲放付
ボリューム満点のコース内容をご用意致しました。こだわりの旬の素材を丁寧に調理します。糸島、長浜から入れる鮮魚、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てました。様々なシュチュエーションでご利用頂けるスタンダードなコースになります。※週末は6,000円からの受付とさせていただいております。こちらのコースはご利用いただけませんご了承お願い致します。
【料金】7,000円⇒6,000円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様～のご予約
【時間】120分
【飲み放題】有 約40品以上
90分ラスト 2時間完全退席
【コース内容】
先 付 地ハマグリの地獄焚き
刺 身 長浜市場直送！本日の厳選鮮魚３種盛り
名 物 寒鰆の藁たたき
活造り 佐賀県直送！活烏賊直前捌き
※イカの入荷は当日行なっております。海の天候により入荷が困難の場合、イカの入荷がございませんので別の品で対応させていただきます。必ずイカをご提供できるわけではございませんのでご了承ください。
姿造り 活アワビ姿盛り
炉 端 河豚一味焼き
甘露豚炙り
焼き山芋
お野菜チップ
煮 物 鶏饅頭のおかき揚げ~雪美庵~
揚 物 後造りイカと季節野菜の天ぷら 自家製塩添え
※イカの活き造りでのご提供がない場合、後造りもございません。
その場合、別で揚げ物をご対応をさせていただきます。
ご了承お願いいたします。
食 事 紅ズワイと三つ葉の釜飯
汁 物 鮮魚のあら汁
甘 味 本日のデザート
※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
【開催期間】2024年12月1日～2025年2月28日
【来店時間】17時00分～21時30分
【予約期限】来店日の前日21時まで
※月～日・祝日・祝前日（17:00～21:30）の予約を受け付けております。
※写真はイメージです。
12月~2月【山尾水炊きコース】活烏賊/活きアワビ/河豚/甘露豚/水炊き 7,000円→6,000円2h飲放込
個室で豪華に宴会ができて、しかも料理が美味しいお店をお探しの幹事様へ！糸島半島の漁師さん漁船から直接仕入れる活魚、糸島の新鮮なお野菜などの鮮度の良い食材はもちろん、その食材の旨みを最大限に引き出した炉端焼や、直前捌きなど調理方法にもこだわって組み立てました。
【料金】7,000円⇒6,000円（税込）
【品数】10品
【人数】2～70名様のご予約
【時間】120分
【飲み放題】有 約40品以上
90分ラスト 2時間完全退席
【コース内容】
先 付 地ハマグリの地獄焚き
刺 身 長浜市場直送！本日の厳選鮮魚３種盛り
名 物 寒鰆の藁たたき
活造り 佐賀県直送！活烏賊直前捌き
※イカの入荷は当日行なっております。海の天候により入荷が困難の場合、イカの入荷がございませんので別の品で対応させていただきます。必ずイカをご提供できるわけではございませんのでご了承ください。
姿造り 活アワビ姿盛り
炉 端 河豚一味焼き
甘露豚炙り
焼き山芋
お野菜チップ
鍋 物 博多水炊き
揚 物 後造りイカと季節野菜の天ぷら 自家製塩添え
※イカの活き造りでのご提供がない場合、後造りもございません。
その場合、別で揚げ物をご対応をさせていただきます。
ご了承お願いいたします。
〆 物 雑炊セット
甘 味 本日のデザート
※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
【開催期間】2024年12月1日～2025年2月28日
【来店時間】17時00分～21時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※月～日・祝日・祝前日（17:00～21:00）の予約を受け付けております。
※写真はイメージです。
12~2月【冬季山尾土鍋コース】活烏賊/鯖姿/活車海老/蟹と帆立土鍋 全11品8,500→7,000円2.5h飲放付
山尾自慢の土鍋ご飯をコースにしてみました！水分たっぷり、艶々のお米をコースの〆でお召し上がりいただけます。土鍋の他にも透明の活き烏賊や、福岡名物鯖のお刺身を生、炙り、胡麻サバと三種でお楽しみいただけ、新鮮な海鮮の炉端焼！対馬産の穴子を使った煮物など食材にこだわり特別なコースをご用意いたしました。
【料金】8,500円⇒7,000円（税込）
【品数】10品
【人数】2～20名様のご予約
【時間】150分
【飲み放題】有 約40品以上
120分ラスト 2時間半完全退席
【コース内容】
【先 付】 地ハマグリの地獄焚き
【お造り】 長浜市場厳選鮮魚３種盛り
【活 造】 佐賀県直送 烏賊直前捌き
※活烏賊は当日の入荷となります。
当日の天候、海のしけにより漁に出れない場合もある為、当日入荷ができない場合別の品でのご提供とさせていただきます。
何卒ご理解の程よろしくお願い致します。
【姿 造】 長崎県産 活夏香サバ姿造り 三味の食べ比べ
【炉 端】 活車海老の炭火焼き
甘露豚の炙り
焼き山芋
お野菜チップス
【煮 物】 鶏饅頭のおかき揚げ~雪美庵~
【揚 物】 先程の烏賊と季節野菜の天麩羅 ~自家製焼き塩~
※烏賊のご提供ができなかった際には別の揚げ物をご用意いたします。
【食 事】 紅ズワイと帆立の土鍋ご飯
【止 椀】 鮮魚のあら汁
【甘 味】 季節のデザート
※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
【開催期間】2024年12月1日～2025年2月28日
【来店時間】17時00分～20時00分
【予約期限】来店日の3日前22時まで
※月～日・祝日・祝前日（17:00～20:00）の予約を受け付けております。
※写真はイメージです。
12~2月【贅沢水炊きコース】活烏賊/鯖姿/馬刺し/甘露豚/水炊き 全10品8,500円→7,000円2h飲放付
【比べてくださいこの品質】特別な宴会や接待、大事な人と過ごす特別な時間にぴったりなコースをご用意致しました。旬の素材を大切に調理します。糸島、長浜から入れる鮮魚、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てました。
【料金】8,500円⇒7,000円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様～のご予約
【時間】120分
【飲み放題】有 約40品以上
90分ラスト2時間完全退席、グラス交換制とさせて頂きます
【コース内容】
【先 付】 地ハマグリの地獄焚き
【お造り】 長浜市場厳選鮮魚３種盛り
【活 造】 佐賀県直送 烏賊直前捌き
※活烏賊は当日の入荷となります。
当日の天候、海のしけにより漁に出れない場合もある為、当日入荷ができない場合別の品でのご提供とさせていただきます。
何卒ご理解の程よろしくお願い致します。
【姿 造】 長崎県産 活夏香サバ姿造り 三味の食べ比べ
【肉刺し】 熊本県直送！霜降り馬刺し
【炉 端】 甘露豚の炙り
焼き山芋
お野菜チップス
【凌 ぎ】 明太玉子焼き
【鍋 物】 博多水炊き
【揚 物】 先程の烏賊と季節野菜の天麩羅 ~自家製焼き塩~
※烏賊のご提供ができなかった際には別の揚げ物をご用意いたします。
【〆 物】 雑炊セット
【甘 味】 季節のデザート
※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
【開催期間】2024年12月1日～2025年2月28日
【来店時間】17時00分～21時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。
※写真はイメージです。
12~2月限定【贅沢もつ鍋コース】もつ鍋/活烏賊/鯖姿/炉端三種 全10品8,500円→7,000円円2h飲放付
博多名物もつ鍋がメインのコースを用意致しました。！〆には鶏肉とお野菜の旨みが詰まった出汁で〆はちゃんぽん麺でお楽しみいただけます。特別な宴会や接待、大事な人と過ごす特別な時間にぴったりなコースをご用意しました。
【料金】8,5000円⇒7,000円（税込）
【品数】10品
【人数】2～50名様のご予約
【時間】120分
【飲み放題】有 約40品以上
90分ラスト 2時間完全退席
【コース内容】
【先 付】 地ハマグリの地獄焚き
【お造り】 長浜市場厳選鮮魚３種盛り
【活 造】 佐賀県直送 烏賊直前捌き
※活烏賊は当日の入荷となります。
当日の天候、海のしけにより漁に出れない場合もある為、当日入荷ができない場合別の品でのご提供とさせていただきます。
何卒ご理解の程よろしくお願い致します。
【姿 造】 長崎県産 活夏香サバ姿造り 三味の食べ比べ
【肉刺し】 熊本県直送！霜降り馬刺し
【炉 端】 甘露豚の炙り
焼き山芋
お野菜チップス
【凌 ぎ】 明太玉子焼き
【鍋 物】 博多炙りもつ鍋
【揚 物】 先程の烏賊と季節野菜の天麩羅 ~自家製焼き塩~
※烏賊のご提供ができなかった際には別の揚げ物をご用意いたします。
【〆 物】 ちゃんぽん麺
【甘 味】 季節のデザート
※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
【開催期間】2024年12月1日～2025年2月28日
【来店時間】17時00分～21時30分
【予約期限】来店日の前日21時まで
※月～日・祝日・祝前日（17:00～21:30）の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。
12~2月【極みコース】活烏賊，黒毛和牛含 旬の食材をふんだんに使用した極みコースが税込8,000円で!
接待、大切な日におすすめのコースです！朝〆のお魚を始め、コースが始まってから生簀に泳いでいるイカを捌き新鮮そのままの状態でご提供。山尾名物の本鮪藁炙りを始めとし、黒毛和牛を炭火で焼いた炉端盛り、煮物では車海老と季節の野菜の焚き合わせをご用意最後のお食事では鮮度抜群の鮮魚を使用した握りをご用意しております。ご堪能くださいませ。
【料金】8,000円（税込）
【品数】11品
【人数】2名様から50名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約40品以上
※120分ラスト2時間半完全退席、グラス交換制とさせて頂きます
【コース内容】
【先 付】 地ハマグリと糸島野菜の地獄炊き
【刺 身】 長浜市場厳選鮮魚の３種盛り合わせ
【名 物】 寒鰆の藁たたき
【活造り】 佐賀県呼子直送！ヤリイカ直前捌き
※活烏賊は当日入荷を行なっております当日の天候や海の状態により入荷が行えなかった場合活烏賊のご提供はできかねます。
代替えとして別での品をご提供いたしますのでご了承ください。
自然現象ですので必ず烏賊がご提供できるわけではありません。
【姿造り】 糸島産 活あわび姿盛り
【炉 端 】 山尾の炉端吹き寄せ盛り
黒毛和牛ミスジのみぞれ焼き
活車海老の炭火焼き
甘露豚の炙り
【煮 物】 鶏饅頭のおかき揚げ~雪美庵~
【揚 物 】 糸島野菜のと後造り烏賊の天ぷら ~自家製焼塩添え~
※当日イカの入荷がなく鮮魚でのご提供とさせていただいた場合、
別の揚げ物をご用意いたします。ご了承ください。
【食 事 】 本日の厳選目利きの鮮魚３種の握り
【止 椀】 鮮魚のあら汁
【甘 味】 本日のデザート
※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
【開催期間】2024年12月1日～2025年2月28日
【来店時間】17時00分～21時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。
※写真はイメージです。
12~2月【至極コース】活烏賊，黒毛和牛を使った今冬限り！料理長渾身のフルコース 2.5飲放付
【比べてくださいこの品質】特別な宴会や接待、大事な人と過ごす特別な時間にぴったりなコースをご用意致しました。旬の素材を大切に調理します。糸島、長浜から入れる鮮魚、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てました。
【料金】10,000円（税込）
【品数】11品
【人数】2名様からのご予約
【時間】150分
【飲み放題】有 約40品以上
120分ラスト 2時間半完全退席
【コース内容】
【先 付】 蛤の地獄焚き
【刺 身】 長浜市場厳選鮮魚の３種盛り合わせ
【名 物】 寒鰆の藁たたき
【活 物】 佐賀県呼子直送！活烏賊直前捌き
※活烏賊は当日入荷を行なっております。当日の天候や海の状態により入荷ができない場合もございます。
活烏賊の入荷が行えない場合別の品をご提供致しますのでご了承ください。
自然現象の為必ず烏賊がご提供できるわけではございませんので予めご了承ください。
【姿造り】 糸島産 活あわび姿盛り
鯖姿盛り三味の食べ比べ
【炉 端 】 山尾の炉端吹寄せ盛り ~３種~
黒毛和牛ミスジのみぞれ焼き
活車海老の炭火焼き
牛タン味噌麹焼き
【煮 物】 鶏饅頭のおかき揚げ~雪美庵~
【揚 物】 伊都野菜と後造り天麩羅 ~自家製焼き塩~
※当日烏賊の入荷がなく別の品での代用をさせていただいた場合、
別で揚げ物をご用意させて頂きます。
【食 事】 本日の厳選目利きの鮮魚５種の握り
【止 椀】 鮮魚のあら汁
【甘 味】 季節のデザート
※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。
【開催期間】2024年12月1日～2025年2月28日
【来店時間】17時00分～21時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※※写真はイメージです。
12~2月【冬季平日限定コース】活烏賊/蛤/茄子煮/河豚焼き/釜飯/全10品5,500→5,000円2h飲放付!
山尾の冬季コース！活烏賊含む全10品ボリューム満点のお料理に2時間(90分L.O)飲み放題が付いているコースです。※週末金曜日、土曜日は6,000円コースからの受付となる為こちらのコースは受付できません。ご了承ください。
【料金】5,500円⇒5,000円（税込）
【品数】10品
【人数】2名様～のご予約
【時間】120分
【飲み放題】有 約40品以上
90分ラスト2時間完全退席のグラス交換制とさせて頂きます。
【コース内容】
【先 付】 地ハマグリの地獄焚き
【刺 身】 長浜市場直送！本日の厳選鮮魚３種盛り
【名 物】 寒鰆の藁たたき
【活造り】 佐賀県直送！活烏賊直前捌き
※イカの入荷は当日行なっております。海の天候により入荷が困難の場合、イカの入荷がございませんので別の品で対応させていただきます。必ずイカをご提供できるわけではございませんのでご了承ください。
【炉 端】 河豚一味焼き
若鶏柚香焼き
焼き山芋
お野菜チップ
【煮 物】 小蕪と茄子の雪美庵
【揚 物】 後造りイカと季節野菜の天ぷら 自家製塩添え
※当日烏賊のご提供できなかった場合、別で揚げ物をご用意致します。
【食 事】 紅ズワイと三つ葉の釜飯
【汁 物】 鮮魚のあら汁
【甘 味】 本日のデザート
※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。
【開催期間】2024年12月1日～2025年2月28日迄の月～木・日・祝日
【来店時間】17時00分～21時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※写真はイメージです。
【お席だけ予約】お食事内容は当日お選びくださいませ
お席のみのご予約です。
【人数】1名様から
【時間】120分
【開催期間】2022年3月30日～
【来店時間】17時00分～22時00分
【予約期限】当日（21時までにご予約ください）
※※写真はイメージです。
【公式】炙り炉端山尾 天神店
住所
〒810-0001 福岡県福岡市中央区 天神１丁目１５−１４ 高木ビル ２F
アクセス
福岡市営地下鉄空港線 天神駅 14番出口より徒歩2分。
電話番号
営業時間
日曜〜木曜・祝日 17:00~23:00(22:00LO)
金・土・祝前日 17:00~24:00(23:00LO)
備考
※祝日を含む連休の場合は最終日のみ17:00~24:00までの営業となります。
- 串料理とワインのマリアージュ 「博多串工房 フタクチ」
- 落ち着いた個室で楽しむ九州の味 「一承 東京上野」
- 博多名物イカ活造りと炉端焼き「一承 博多 福岡本店」
- 美味しい肉料理とワイン 「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」
- 旬の魚と絶品もつ鍋で宴会 「博多 魚がし 海の路」
- 炉端焼きで楽しむ海の幸・山の幸 「炙り炉端 山尾 西新」
- 旨さ倍増の藁焼きを博多で 「炙り炉端 山尾 博多駅前」
- 九州・博多をはじめ全国各地の鮮魚が勢揃い「博多 萬漁箱」
- "牛"を愉しむ博多もつ鍋専門店「博多もつ鍋 朋樂」
- 玄海の活魚と糸島直送の肉＆野菜にこだわる 「どげん海」
- 希少なのどぐろの中でも最高級の紅瞳で接待・会食 「魚蔵」
- 九州の海の幸を存分に堪能「熊本 魚蔵」
- 市場直送のバチバチの海鮮とつまみ寿司を堪能「博多の魚屋 せんせんせん」
- 天神地下街直結！一頭買い焼肉「参星」
- 信州の老舗で修業を積んだ店主が焼き上げる和匠うなぎ「藤う那」