炙り炉端山尾天神【認証店】

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コース

9~11月【山尾の秋季コース】蛤/鮮魚/活烏賊/鰹藁焼/黒豚/栗釜飯/全11品6,000→5,000円2h飲放題

ボリューム満点のコース内容をご用意致しました。こだわりの旬の素材を丁寧に調理します。糸島、長浜から入れる鮮魚、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てました。様々なシュチュエーションでご利用頂けるスタンダードなコースになりますので、悩まれたらこちらがオススメです。

【料金】6,000円 ⇒ 5,000円（税込）
【品数】11品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有　約40品以上
　　　　　　飲み放題90分L.O 120分退席

【コース内容】
お通し　山尾名物！ハマグリの地獄焚き

刺　身　長浜市場直送！本日の厳選鮮魚３種盛り

名　物　藁焼き初カツオのタタキ

活造り　佐賀県呼子直送！活ヤリイカ直前捌き
※ヤリイカの入荷は当日行なっております。海の天候により入荷が困難の場合、ヤリイカの入荷がございませんので別のお魚で対応させていただきます。イカの種類は、入荷の状態によりヤリイカではなく他の活イカでのご提供になる場合がございます。必ずヤリイカをご提供できるわけではございませんのでご了承ください。

炉　端　秋味幽庵焼き
　　　　糸島秋野菜の炭火焼き

煮　物　鹿児島県産！黒豚軟らか煮

揚　物　先程のイカと伊都秋野菜の天ぷら ~自家製塩添え~

食　事　栗と木の子の釜飯

止　椀　なめこの味噌汁

香の物　自家製浅漬け

甘　味　本日のデザート

※当日の天候により活きイカの入荷がない場合がございます。入荷がない場合は同等以上の活魚に変更させていただきます。お客様の来店日に入荷があることをお祈り致します。

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。

【開催期間】2023年9月1日～2023年11月30日
【来店時間】17時00分～22時00分
【予約期限】来店日の前日21時まで
※2023年9月1日～2023年11月30日までの月～日・祝日・祝前日（17:00～21:30）の予約を受け付けております。
※写真はイメージです。

9~11月【山尾の秋季もつ鍋コース】和牛もつ鍋/活イカ/鰹藁焼/幽庵焼/全9品6,000→5,000円2h飲放付

【料金】6,000円 ⇒ 5,000円（税込）
【品数】9品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有　約40品以上
　　　　　　飲み放題90分L.O 120分退席

【コース内容】
お通し　活ハマグリ地獄炊き

刺　身　長浜市場直送！厳選朝〆鮮魚の３種盛り

名　物　藁焼き初カツオのたたき

活造り　佐賀県呼子直送！活ヤリイカ直前捌き
※ヤリイカの入荷は当日行なっております。海の天候により入荷が困難の場合、
ヤリイカの入荷がございませんので別のお魚で対応させていただきます。
※イカの種類は入荷の状態によりヤリイカではなく、他の活イカでのご提供になる場合がございます。
必ずヤリイカをご提供できるわけではございませんのでご了承ください。

炉　端　秋味幽庵焼き
　　　　糸島秋野菜の炭火焼き

鍋　物　名物炙り博多和牛小腸のモツ鍋

揚　物　先程のイカと伊都秋野菜の天麩羅　 ~自家製塩添え~

鍋　〆　麺屋慶史謹製！特製ちゃんぽん麺or濃厚玉子と雑炊セット

甘　味　本日のデザート

※当日の天候により活きイカの入荷がない場合がございます。入荷がない場合は同等以上の活魚に変更させていただきます。お客様の来店日に入荷があることをお祈り致します。

※イカの種類は、当日の入荷の状態によりヤリイカではなく他の活イカでのご提供になる場合がございますので予めご了承お願い致します。

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
【開催期間】2023年9月1日～2023年11月30日
【来店時間】17時00分～22時00分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※2023年9月1日～2023年11月30日までの月～日・祝日・祝前日（17:00～22:00）の予約を受け付けております。
※写真はイメージです。

9~11月【山尾の秋季鯛しゃぶコース】活桜鯛しゃぶ/活烏賊/鰹/幽庵焼　全9品6,000→5,000円2h飲放付

活〆の桜鯛を糸島産のお野菜と共に贅沢にしゃぶしゃぶでご用意致します！〆には鯛とお野菜の旨みが詰まった出汁で雑炊かちゃんぽん麺でお楽しみいただけます。特別な宴会や接待、大事な人と過ごす特別な時間にぴったりなコースをご用意しました。

【料金】6,000円⇒5,000円（税込）
【品数】9品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有　約40品以上
　　　　　　飲み放題90分L.O 120分退席

【コース内容】
お通し　活ハマグリ地獄炊き

刺　身　長浜市場直送！厳選朝〆鮮魚の３種盛り

名　藁　焼き初カツオのたたき

活造り　佐賀県呼子直送！活ヤリイカ直前捌き

※ヤリイカの入荷は当日行なっております。海の天候により入荷が困難の場合、
ヤリイカの入荷がございませんので別のお魚で対応させていただきます。
※イカの種類は入荷の状態によりヤリイカではなく、他の活イカでのご提供になる場合がございます。
必ずヤリイカをご提供できるわけではございませんのでご了承ください。

炉　端　秋味幽庵焼き
　　　　糸島秋野菜の炭火焼き

鍋　物　活桜鯛と糸島野菜のしゃぶしゃぶ鍋

揚　物　先程のイカと伊都秋野菜の天麩羅　 ~自家製塩添え~

鍋　〆　麺屋慶史謹製！特製ちゃんぽん麺or濃厚玉子と雑炊セット

甘　味　本日のデザート

※当日の天候により活きイカの入荷がない場合がございます。入荷がない場合は同等以上の活魚に変更させていただきます。お客様の来店日に入荷があることをお祈り致します。

※イカの種類は、当日の入荷の状態によりヤリイカではなく他の活イカでのご提供になる場合がございますので予めご了承お願い致します。

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。

【開催期間】2023年9月1日～2023年11月30日
【来店時間】17時00分～22時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※月～日・祝日・祝前日（17:00～22:00）の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

9~11月【日~木限定山尾秋4,500円コース】鮮魚/活イカ/鶏幽庵/豆腐の甘酢餡/栗の釜飯/2h飲放付

個室で豪華に宴会ができて、しかも料理が美味しいお店をお探しの幹事様へ！糸島半島の漁師さんの漁船から直接仕入れる活魚、糸島の新鮮なお野菜などの鮮度の良い食材はもちろん、その食材の旨みを最大限に引き出した炉端焼や、直前捌きなど調理方法にもこだわって組み立てました。そんなこだわりをリーズナブルな価格で！

【料金】 4, 500円（税込）
【品数】9品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有　約40品以上
　　　　　　飲み放題90分L.O 120分退席

【コース内容】
先　付　山尾名物！ハマグリ地獄炊き

刺　身　長浜市場直送！厳選朝〆鮮魚の２種盛り

活　造　佐賀呼子直送！活ヤリイカ直前捌き
※ヤリイカの入荷は当日行なっております。海の天候により入荷が困難の場合、ヤリイカの入荷がございませんので別のお魚で対応させていただきます。イカの種類は、入荷の状態によりヤリイカではなく他の活イカでのご提供になる場合がございます。必ずヤリイカをご提供できるわけではございませんのでご了承ください。

炉　端　糸島鷄幽庵焼き
　　　　糸島秋野菜の炭火焼き

煮　物　なめらか豆腐　秋野菜のたっぷり甘酢餡掛け

揚　物　先程のイカと伊都秋野菜の天麩羅　~自家製塩添え~
※イカの活き造りでのご提供がない場合、後造りもございません。
その場合とり天でのご対応をさせていただきます。
ご了承お願いいたします。

食　事　栗と木の子の釜飯

香の物　自家製浅漬け

甘　味　季節のデザート

※当日の天候により活きイカの入荷がない場合がございます。入荷がない場合は同等以上の活魚に変更させていただきます。お客様の来店日に入荷があることをお祈り致します。

※イカの種類は当日の入荷の状態によりヤリイカではなく他の活イカでのご提供になる場合がございますので予めご了承お願い致します。

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
【開催期間】2023年9月1日～2023年11月30日
【来店時間】17時00分～22時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※月～木・日・祝日（17:00～22:00）の予約を受け付けております。
※写真はイメージです。

9~11月【山尾秋日本酒堪能コース】蛤/活烏賊/炉ばた/鰹/デカ串/釜飯/全7品8,000→5,000円2h飲放付

九州、全国の日本酒を数種類ご準備しております。銘柄等はいろんな日本酒を楽しんでいただけるように定期的に入れ替えをさせて頂いてますので特定のものはございません。炭火かおる炉端のお料理とお楽しみください。

【料金】8,000円⇒5,000円（税込）
【品数】7品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有　約40品以上
　　　　　　飲み放題90分L.O 120分退席

【コース内容】
お通し　ハマグリの地獄焚き

活造り　佐賀県呼子直送！活ヤリイカ直前捌き

※ヤリイカの入荷は当日行なっております。海の天候により入荷が困難の場合、ヤリイカの入荷がございませんので別のお魚で対応させていただきます。また、イカの種類も入荷の状態によりヤリイカではなく他の活イカでのご提供になる場合がございます。必ずヤリイカをご提供できるわけではございませんのでご了承ください。

酒　肴　山尾の秋炉端盛り合わせ
　　　　　名物デカ串２種
　　　　　藁焼き戻り鰹の塩タタキ　
　　　　　本日の一夜干し
　　　　　糸島野菜の炭火焼き３種
　　　　　料理長本日オススメ炉端一種
　　　　
揚　物　先程のイカと伊都秋野菜の天ぷら　~自家製塩添え~

※イカでのご提供ができなかった場合イカ以外の揚物での対応となります。
ご了承お願いいたします。

食　事　栗と木の子の釜飯

香の物　自家製浅漬け

止　椀　なめこの味噌汁

※当日の天候により活きイカの入荷がない場合がございます。入荷がない場合は同等以上の活魚に変更させていただきます。お客様の来店日に入荷があることをお祈り致します。

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
【開催期間】2023年9月1日～2023年11月30日
【来店時間】17時00分～22時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
【組数限定】1日3組限定
※他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。
※写真はイメージです。

9~11月【山尾秋満喫コース】活烏賊/鰹/糸島豚/秋味/秋刀魚/栗釜飯/全12品6,000円(税込)2.5h飲放付

【比べてくださいこの品質】特別な宴会や接待、大事な人と過ごす特別な時間にぴったりなコースをご用意致しました。旬の素材を大切に調理します。糸島、長浜から入れる鮮魚、産地へ出向いて決めた食材など鮮度と旬にこだわって組み立てました。

【料金】6,000円（税込）
【品数】12品
【人数】2名様から
【時間】150分
【飲み放題】有　約40品以上
　　　※120分ラスト2時間半完全退席、グラス交換制とさせて頂きます

【コース内容】
お通し　ハマグリの地獄焚き

刺　身　長浜市場直送！厳選朝〆鮮魚の５種盛り

名　物　藁焼き初カツオのタタキ

姿造り　長崎県産！活夏香サバの姿造り　~三味の食べ比べ~

活造り　佐賀県呼子直送！活槍烏賊直前捌き　

※ヤリイカの入荷は当日行なっております。海の天候により入荷が困難の場合、ヤリイカの入荷がございませんので別のお魚で対応させていただきます。イカの種類は、入荷の状態によりヤリイカではなく他の活イカでのご提供になる場合がございます。必ずヤリイカをご提供できるわけではございませんのでご了承ください。

炉　端　山尾の秋の炉端！
　　　　糸島豚の炭火焼き
　　　　新秋刀魚炭火焼き
　　　　糸島秋野菜の炭火焼き

煮　物　秋味霙餡掛け

揚　物　先程のイカと伊都秋野菜の天ぷら　~自家製塩添え~

食　事　栗と木の子の釜飯

止　椀　なめこの味噌汁

甘　味　濃厚ガトーショコラ

※当日の天候により活きイカの入荷がない場合がございます。入荷がない場合は同等以上の活魚に変更させていただきます。お客様の来店日に入荷があることをお祈り致します。

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。

【開催期間】2023年9月1日～2023年11月30日
【来店時間】17時00分～22時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。
※※写真はイメージです。

9~11月【山尾秋名物コース】もつ鍋/活烏賊/明太/雷山豚/サバ姿造/全11品6,500円(税込)飲放付

糸島半島の漁師さんから直接仕入れる活魚、糸島の新鮮なお野菜などの鮮度の良い食材はもちろん、その食材の旨みを最大限に引き出した炉端焼や、直前捌きなど調理方法にもこだわって組み立てました。そんなこだわりを贅沢なコースで！

【料金】6,500円（税込）
【品数】11品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有　約40品以上
※120分飲み放題、ラストドリンクは飲み放題終了30分前とさせていただきます。

【コース内容】
お通し　ハマグリの地獄焚き

名　物　博多辛子明太子！　~変わり３種の食べ方で~

刺　身　長浜直送！朝〆厳選鮮魚の３種盛り合わせ

姿造り　長崎県産！活夏香サバ姿造り　~三味の食べ比べ~

活造り　佐賀県呼子直送！ヤリイカ直前捌き
※ヤリイカの入荷は当日行なっております。海の天候により入荷が困難の場合、ヤリイカの入荷がございませんので別のお魚で対応させていただきます。イカの種類は、入荷の状態によりヤリイカではなく他の活イカでのご提供になる場合がございます。必ずヤリイカをご提供できるわけではございませんのでご了承ください。

炉　端　糸島雷山豚炭火焼き
　　　　糸島秋野菜の炭火焼き

凌　ぎ　明太玉子焼き
　　　　
揚　物　先程のイカ下足と糸島秋野菜の天ぷら

鍋　物　名物炙り博多和牛小腸のモツ鍋

鍋　〆　麺屋慶史謹製！ちゃんぽん麺or濃厚玉子の雑炊セット

甘　味　濃厚ガトーショコラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

※当日の天候により活きイカの入荷がない場合がございます。入荷がない場合は同等以上の活魚に変更させていただきます。お客様の来店日に入荷があることをお祈り致します。

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。
【開催期間】2023年9月1日～2023年11月30日
【来店時間】17時00分～22時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。　
※写真はイメージです。

9~11月【山尾の秋贅沢コース】活烏賊/鯖/鰹/和牛/秋刀魚/松茸/寿司/14品　8,000円(税込)飲放付

【料金】8,000円（税込）
【品数】14品
【人数】2名様から
【時間】150分
【飲み放題】有　約40品以上
　　　※120分ラスト2時間半完全退席、グラス交換制とさせて頂きます
　
【コース内容】
お通し　ハマグリの地獄焚き

刺　身　長浜市場直送！厳選朝〆鮮魚の５種盛り

名　物　藁焼き戻り鰹の塩たたき　

活造り　佐賀県呼子直送！活槍烏賊直前捌き
ヤリイカの入荷は当日行なっております。海の天候により入荷が困難の場合、ヤリイカの入荷がございませんので別のお魚で対応させていただきます。イカの種類は、入荷の状態によりヤリイカではなく他の活イカでのご提供になる場合がございます。必ずヤリイカをご提供できるわけではございませんのでご了承ください。

姿造り　長崎県産！活夏香鯖姿造り三味食べ比べ　　　

炉　端　山尾秋の炉端！
　　　　　九州黒毛和牛！ハラミ　~ネギ塩トリュフソース~
　　　　　新秋刀魚炭火焼き
　　　　　松茸炭火焼き
　　　　　糸島秋野菜の炭火焼き

煮　物　秋味雲丹霙餡掛け

揚　物　先程のイカと伊都秋野菜の天ぷら　~自家製塩添え~

食　事　松茸と栗の炊き込みご飯

止　椀　なめこの味噌汁

甘　味　季節のフルーツ

※当日の天候により活きイカの入荷がない場合がございます。入荷がない場合は同等以上の活魚に変更させていただきます。お客様の来店日に入荷があることをお祈り致します。

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。

【開催期間】2023年9月1日～2023年11月30日
【来店時間】17時00分～22時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。
※※写真はイメージです。

9~11月【山尾秋豪華コース】活烏賊/鮪藁焼/のど黒/和牛炭/松茸/秋刀魚/寿司/10,000(税込)飲放付

【料金】10,000円（税込）
【品数】14品
【人数】2名様から50名様
【時間】150分
【飲み放題】有　約40品以上
※120分ラスト2時間半完全退席、グラス交換制とさせて頂きます

【コース内容】
先　附　蛤の地獄焚き

刺　身　長浜市場直送！朝〆鮮魚５種盛り

逸　品　藁焼き本鮪の雲丹トロいくら

活造り　佐賀県呼子直送！活ヤリイカ直前捌き
ヤリイカの入荷は当日行なっております。海の天候により入荷が困難の場合、ヤリイカの入荷がございませんので別のお魚で対応させていただきます。イカの種類は、入荷の状態によりヤリイカではなく他の活イカでのご提供になる場合がございます。必ずヤリイカをご提供できるわけではございませんのでご了承ください。

姿造り　長崎県産！活夏香鯖姿造り　~三味の食べ比べ~

炉　端　山尾秋の炉端盛り合わせ
　　　　・九州産　黒毛和牛炭火焼き
　　　　・松茸炭火焼き
　　　　・新秋刀魚炭火焼き
　　　　・長崎県産　のど黒熟成炭火焼き
　　　　・糸島秋野菜の炭火焼き

煮　物　秋味雲丹霙餡掛け

揚　物　先程のイカと伊都秋野菜の天麩羅　~自家製塩~

寿　司　本日の厳選目利き鮮魚　握り３貫

止　椀　なめこの味噌汁

甘　味　季節のフルーツ

※当日の天候により活きイカの入荷がない場合がございます。入荷がない場合は同等以上の活魚に変更させていただきます。お客様の来店日に入荷があることをお祈り致します。

※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。

【開催期間】2023年9月1日～2023年11月30日
【来店時間】17時00分～22時00分
【予約期限】来店日の前日22時まで
※他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。
※※写真はイメージです。