炙り炉端 山尾 天神【認証店】

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＜糸島の漁師さんから直接仕入れる活魚＞

1本釣りにこだわった最高の品質の魚は、
そのままでも、焼いても、炙っても絶品♪
店内の生け簀内の魚を捌いた
新鮮なお刺身はもちろん、
素材の旨みを引き出す炉端焼きもおすすめ！

▼ 職人技が成す『活き造り』 ▼
デリケートなヤリイカは、
人の手に触れるとたちまち弱ってしまいます。
そのため活きたまま捌く技術は
プロの料理人だからこそ成せる技なのです。

▼ 素材の味を楽しめる炉端焼き ▼
素材の旨味や香りを楽しめる
昔ながらの調理法「炉端焼き」
新鮮野菜や糸島ブランドの豚・鶏肉
などでぜひご賞味ください。

『穴子の活き造り』3289円
『糸島豚炉端焼き三種盛合せ』2490円など

▼ 料理と愉しむ豊富な日本酒 ▼
素材にこだわったメニューを
さらに美味しく味わえる日本酒。
全国各地から選び抜いた様々な味を
お愉しみください。

▼ 庭園を眺める優雅な空間 ▼
庭園を眺められる10名～14名様用の個室と
35名～44名様用のお部屋は
季節や自然を感じられる情緒豊かな
プライベート空間となっております。
接待や会食、顔合わせなどにも最適です。
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当店では新型コロナウィルスの感染を防止するため、
以下の対策を施したうえで営業しております。
・定期的な換気
・店内消毒
・席間隔を空ける
・スタッフのマスク着用 、手洗い
お客様と従業員の安全のため、
ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。
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【当店はインボイス登録店でございます】
（適格請求書発行事業者）
2023年10月より開始したインボイス制度に伴い、
適格請求書発行事業者に登録をしております。
適格請求書の要件を満たした
領収書やレシートを発行しておりますので、
安心してご利用くださいませ。