【公式】炙り炉端 山尾 天神

こんにちは。
炙り炉端 山尾 天神店PR担当です！

心地よい春の風に誘われて、散歩しながらリフレッシュも良いですね。
皆様はいかがお過ごしですか？

新鮮な魚介類や選び抜かれたお肉を使った料理を自慢の炉端でご提供！
素材本来の風味を引き出した逸品をぜひ一度お試しください。

◇お肉も海鮮も炉端でご提供◇
香ばしさとジューシーさを堪能できる炉端焼きが自慢です！
焼き加減が絶妙に調整された肉料理は、食欲をそそられます。
特に自家製の濃厚な味噌ダレが豚肉の旨みを引き立てる「豚バラ味噌串」は、もう一本と手が伸びてしまう逸品。
また「牛タンの藁焼き」は、お肉の旨みを閉じ込めつつ柔らかさを感じられる仕上がりです。
口に入れた瞬間に広がる燻製の香りが食欲を刺激します。
さらに串盛りもご提供していますので、宴会など大人数でのご来店の際にも楽しめます！

～風味際立つ逸品が勢揃い～
魚介類も豊富に提供しており、漁師さんから仕入れた新鮮な海の幸をそのままの状態で味わえます。
「レアサーモンといくらの親子焼き」は、サーモンの柔らかさといくらのプチプチとした食感が絶妙にマッチ！
お刺身でいただけて、彩りも美しい一皿となっております。
鮮度の高さが際立つ「活車海老塩焼き」も、ぷりぷりとした歯応えが堪りません。
こちらは炭火で焼くことにより、素材本来の旨みを引き立たせながら繊細な味わいを演出。
その他にも長浜市場から直送したホタテのバター焼きに、脂が乗ったホッケの炭火焼などもございます！

最後までお読みいただき、ありがとうございます。
天神にお越しの際は当店へ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

※画像はイメージです。